Préparez ce repas propre au réfrigérateur

Le vortex polaire a-t-il jeté votre routine dans tous ses états? Il est déjà assez difficile de se rendre au travail et d’aller au travail. L’épicerie n’a donc probablement pas été classée en tête des priorités. Alors laissez le directeur créatif et fondateur de Snow & Graham, Ebony Snow Chafey, vous inspirer. La graphiste et sa mère ont récemment vidé son tiroir à légumes pour préparer un dîner convivial pour les adultes et les enfants en moins d’une heure.

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Le leur / le nôtre

Un message partagé par Snow & Graham (@snowandgraham) le 6 janvier 2014 à 16h07 PST

Voici le dîner de nettoyage du frigo qu'elle a partagé:

1. Faites bouillir une casserole d'eau, ajoutez des linguini (quinoa linguini sans gluten utilisé par Ebony) et faites cuire selon les instructions sur l'emballage.

2. Coupez une saucisse (Ebony avait des saucisses allemandes à portée de main) en bouchées. Ajoutez un peu d'huile d'olive dans une casserole et faites croquer la viande, puis retirez les morceaux de saucisse de la casserole et réservez l'huile.

3. Dans l'huile maintenant parfumée, saisir les choux de Bruxelles en tranches minces jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir, puis ajouter un bouquet d'asperges coupés en morceaux d'un pouce.

4. Mettez un couvercle sur la casserole et laissez les légumes à la vapeur.

5. Ajouter la saucisse, les linguini cuits, une touche de beurre, des charges de poivre noir et un filet de citron dans le pot avec les légumes.

6. Si vos enfants ne sont pas de grands amateurs de fruits et légumes, Ebony suggère de leur servir des nouilles au beurre et des saucisses avec un peu de parmesan.

7. "Vous pouvez également remplacer le bacon par les saucisses, les oignons par les germes et les pois par les asperges", explique Ebony.

Dites-nous: quel repas agréable avez-vous inventé en essayant de nettoyer le réfrigérateur?

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