Sonnez au printemps avec cette tarte à la menthe fraiche facile à assembler.
Donne: 1 Temps de préparation: 0 heure 20 minutes Temps total: 1 heure 5 minutes Ingrédients 2 c. beurre non salé, coupé en morceaux, et plus pour la casserole 4 c. Fraises coupées en deux 2 c. rhubarbe en tranches 1/2 c. sucre 1/4 c. farine tout usage 3 c. Menthe fraîche hachée 2 c. extrait de vanille pure 1/4 c. Croûte de cordonnier corsée au sel toute l'année (lien à l'étape 2)- Préchauffer le four à 425 degrés F. Beurrer légèrement un plat allant au four de 8 par 8 pouces.
- Dans un bol, mélanger le beurre, les fraises, la rhubarbe, le sucre, la farine, la menthe, la vanille et le sel. transférer dans le moule préparé. Garnir de croûte de cordonnier toute l'année.
- Cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le mélange bouillonne pendant 40 à 45 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
