Cette recette simple et rapide donne aux choux de Bruxelles une couche extérieure croustillante (et délicieuse).
Donne: 10 à 12 portions. Temps de préparation: 0 heure 20 minutes. Temps de cuisson: 0 heure 20 minutes. Temps total: 0 heure 40 minutes. Ingrédients 2 lb de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux. huile d'olive 1/4 c. vinaigre balsamique sel kasher et poivre noir fraîchement moulu- Préchauffer le four à 375 ° F. Mélanger les choux de Bruxelles, l'huile et le vinaigre sur une grande plaque à pâtisserie à rebords. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Rôtir, en remuant une fois dans les 5 dernières minutes, jusqu'à tendreté et légèrement bruni, 15 à 20 minutes.
