Construit en 1883 sur une île privée de 50 hectares à l'extrémité sud du lac George, à New York, le Sagamore conserve le luxe et la sérénité qui ont fait la réputation de l'ancien paysan en retrait. Réservez votre séjour dans cet hôtel historique du XIXe siècle ou réservez une chambre de style Adirondack au The Lodges, situé au bord du lac. Outre une piscine intérieure et un spa, le complexe propose des terrains de golf, de tennis et de racquetball, ainsi qu'une école de voile. Pour une expérience d'apprentissage pratique, essayez le programme Chef pour une journée et travaillez dans la cuisine pour préparer le repas du soir au restaurant gastronomique de l'hôtel, Trillium bis. Antiquing est à quelques pas de Lakeshore Drive à Bolton Landing. Les tarifs commencent à 229 $. 800-358-3585; thesagamore.com.