Une belle combinaison, les saveurs de pommes croquantes et de gruyère au noisette se marient parfaitement à l’automne.
Cal / Serv: 575 Rendement: 4 Temps de préparation: 0 heures 10 minutes Temps total: 0 heures 30 minutes Ingrédients 2 c. beurre non salé 1 petit oignon jaune 1 feuille de pâte feuilletée congelée 2 grosses pommes Braeburn 4 oz. Gruyère Itinéraire- Préchauffer le four à 400 degrés F. Dans une petite poêle à feu moyen, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes. Mettre de côté.
- Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée sur un rectangle de 13 x 10 pouces sur une surface de travail. Couper la pâte en quatre rectangles de 6 1 / 2- par 5 pouces. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, marquez 4 lignes pour créer une bordure d’un demi-pouce tout autour de chaque tarte. Transférer dans un plat allant au four tapissé de parchemin.
- Répartir la moitié du mélange d'oignons entre les tartelettes. Couchez les pommes en 3 rangées qui se chevauchent légèrement. Couvrir du reste du mélange d'oignons et du fromage. Dot avec le beurre restant. Cuire les tartes jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le fromage soit doré, environ 20 minutes.
