La vie est loin d'être un simple bol de cerises pour un agriculteur du Michigan.
Marc Santucci, le propriétaire de Santucci Farms à Traverse City, a publié une photo de plus de 40 000 cerises acidulées parfaitement bonnes qu'il a été obligé de jeter, en raison d'un règlement fédéral.
En plus de la photo, Marc a écrit:
Ces cerises sont belles! Cependant, nous devons déverser sur le sol 14% de notre récolte de cerises acidulées. Pourquoi? Nous pouvons donc autoriser l'importation de 200 millions de livres de cerises de l'étranger! Cela ne semble pas juste. Qu'est-ce que tu penses? Merci de partager ceci sur votre page Facebook. Pour que tout le monde sache, nous ne sommes pas autorisés à faire un don ou à utiliser de quelque manière que ce soit des cerises détournées. J'ai des gens qui les achèteraient si je pouvais les vendre. Aussi ce sont des cerises acidulées avec une durée de vie très courte.
La photo a été partagée plus de 60 000 fois, et de nombreux commentateurs ont été scandalisés par le fait qu’une bonne nourriture devait être gaspillée. Selon le Huffington Post, les cultures de cerises acidulées peuvent varier énormément d’une année à l’autre. Le Département de l’agriculture des États-Unis fixe donc une limite à la quantité de cerises pouvant être vendues sur le marché intérieur chaque année, afin de rester en ligne avec la demande. Le but? Maintenir les prix stables pour les producteurs et les transformateurs.
Après que le message de Marc soit devenu viral, il a écrit un message de suivi pour clarifier quelques points. "Ces cerises sont des cerises acidulées et ont une durée de conservation d'un ou deux jours, elles doivent donc être utilisées ou transformées immédiatement", a-t-il écrit. "Deuxièmement, les cerises qui sont détournées ne peuvent être ni vendues, ni cédées. Troisièmement, la loi applicable en la matière est la loi de 1937 sur les accords de commercialisation agricole modifiée - les agriculteurs et les transformateurs votent tous les cinq ans pour déterminer si ce programme doit être maintenu. Ce n'est pas un vote un homme, mais plus vous produisez de cerises, plus vous obtenez de votes. Les grands agriculteurs sont également des transformateurs, ils contrôlent donc le vote et il est dans leur intérêt de poursuivre ce programme. "
Toutefois, le Huffington Post indique que bien que le don de récoltes excédentaires soit une option (le système de surplus agricoles du Michigan fonctionne avec des dizaines d'exploitations agricoles dans l'État), le processus est délicat lorsqu'il s'agit de tarte aux cerises, car leur courte durée de vie nécessite " les transformateurs - dont beaucoup travaillent à plein régime pendant la récolte - doivent être à bord et coordonner avec le programme de banque alimentaire sur une courte période. " L'avantage, c'est que le message de Marc a attiré l'attention de Kath Clark, responsable des programmes alimentaires au Conseil de la banque alimentaire du Michigan, qui travaille avec un producteur qui a donné 40 000 livres de cerises acidulées jusqu'à présent cette année. Maintenant que Marc sait qu'il y a un transformateur qui acceptera les cerises données, il a l'intention de le faire la prochaine fois qu'il y aura un surplus. Mais il ajoute que le problème le plus important est la règle qui limite la quantité de cerises pouvant être vendues sur le marché intérieur. "Nous n'essayions pas de dire que nous sommes pauvres et que nous nous faisons avoir", a-t-il déclaré au Huffington Post. "Nous essayons de dire que le système ne fonctionne tout simplement pas."
Plus d'informations au Huffington Post.
