Les fraises sont un délicieux ajout coloré à un plateau de fruits.
Assembler un plateau de fruits ressemble beaucoup à l'arrangement de fleurs. Il est important de choisir de nombreuses couleurs et textures de fruits pour créer un plateau alléchant. Tous les fruits sur le plateau doivent être coupés de manière à ce que les morceaux soient prêts à consommer - sans feuilles, sans tiges, sans écorce et sans noyaux. Les fraises peuvent être un fruit difficile à couper, en particulier les plus petites. Il existe plusieurs méthodes de coupe des fraises pour présentation sur un plateau de fruits.
Tranches de fraises
Commencez par retirer les tiges à l'aide d'un petit couteau d'office ou d'un carottier. Ensuite, coupez soigneusement les fraises à l'épaisseur désirée. Les fraises peuvent être tranchées dans le sens de la longueur ou de la largeur, selon votre apparence sur le plateau. Les fraises tranchées conviennent bien aux plateaux d’apéritifs ou de desserts.
Les fraises peuvent être tranchées dans le sens de la longueur ou de manière transversale.
Fraises Moitiés
Retirez les tiges avec un couteau d'office ou un carottier. Ensuite, coupez simplement les fraises en deux dans le sens de la longueur. Si vos fraises sont trop grosses, vous pouvez couper tout excès de noyau blanc pour améliorer l’apparence.
Les fraises coupées en deux conviennent mieux à un plateau de fruits quand elles sont coupées dans le sens de la longueur.Quartiers de fraises
Retirez les tiges et coupez les fraises en deux, puis coupez chaque morceau en deux. Les quartiers sont utiles pour les grosses fraises lorsque vous voulez des morceaux plus petits pour un plateau de fruits. Encore une fois, enlevez tout excès de noyau pour améliorer l'apparence.
Fraises entières
Les fraises entières sont faciles à inclure sur un plateau de fruits et conviennent mieux à d’autres gros morceaux de fruits, tels que des morceaux de melon et d’ananas. Il suffit de retirer les tiges avec un couteau d'office ou un carottier. Coupez tout le dessus de la fraise pour un look épuré.
Il suffit de retirer les tiges pour inclure des fraises entières sur votre plateau de fruits.
