10 conseils pour organiser une fabuleuse soirée Oscar

Déroulez le tapis rouge et sortez le champagne! Nous avons tous les bons conseils, astuces et idées de recettes pour organiser une soirée de projection éblouissante des Academy Awards le 28 février.

Festin de Finger Food

Offrez à vos invités un apéritif savoureux à grignoter pendant que vous regardez les célébrités arriver. Les fêtards vont adorer ces cochons minuscules dans une couverture, ils seront partis avant même le début du spectacle.

Recette: Porcs dans une couverture

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Une autre option savoureuse

Lorsque les discours d’acceptation commencent, servez un plat plus sophistiqué. Une seule baguette, tranchée et utilisée comme fond de teint, fournit une multitude d’apéritifs faciles à assembler. Préparez les garnitures la veille et ajoutez-les juste avant de servir. Fournissez aux invités des petites assiettes et des fourchettes pour ramasser les extras.

Recettes:
Bruschetta
Bruschetta aux tomates et aux olives
Calamars marinés au fenouil
Salsa grillée au maïs et aux haricots noirs

Sortir des bols de pop-corn

Il n'y a pas de meilleur moyen de célébrer le cinéma qu'avec ce snack traditionnel au cinéma, mais avec une touche savoureuse. Faites frire quelques morceaux de bacon, émiettez-les sur le maïs soufflé et garnissez-les d'un filet de jus de cuisson chaud. Assurez-vous de profiter lorsque les montages de film roulent.

Plus: 4 recettes de maïs soufflé mieux que de beurre

Créer un plateau de fromage

Si vous n'avez pas envie de cuisiner, installez notre application instantanée préférée avec des craquelins et du pain! Le traiteur et organisateur d’événements de Los Angeles, Lulu Powers, s’appuie sur des piquets en bois ou en plastique et sur un Sharpie pour étiqueter la propagation et séparer le cheddar du manchego. "Les gens apprécient toujours de se faire dire ce qu'ils mangent", dit-elle.

Gardez le dessert simple

C'est plus facile que vous ne le croyez. "Les gens jureront que ceux-ci proviennent d'une boulangerie raffinée", déclare Amy Atlas, experte en divertissement, à propos de ce raccourci séduisant. Pour suivre son exemple: Utilisez un couteau dentelé pour couper la croûte d'un gâteau, puis coupez-le en carrés d'un pouce. Placez-les sur une grille avec du papier sulfurisé dessous, versez du glaçage sur les carrés et laissez reposer pendant une heure. La recette de glaçage de 60 secondes d'Atlas? Mélangez quatre cuillères à soupe d'eau à deux tasses de sucre tamisé du confiseur. Teinter le mélange en incorporant un peu de gel colorant alimentaire.

Une fois le spectacle terminé, discutez des plus gros sniffs et surprises avec une friandise facile à manger. Un goût distinctif et délicieux, le citron et le gingembre sont insufflés dans ces minuscules desserts, parfaits pour finir la nuit sur une note sucrée.

Recette: mini gâteaux au fromage au sucre brun

N'oubliez pas les faveurs du parti

Vos invités n’auront peut-être pas une statue en or à ramener chez eux, mais cela ne signifie pas qu’ils doivent partir les mains vides. Amy Atlassuggests, experte de divertissement, remplit des sachets de cellophane (3, 39 USD pour 200 sur amazon.com) avec des bonbons. Ensuite, pliez le tissu ou le papier sur le dessus et fixez-le avec des points de colle ou des agrafes. Fixez les friandises sur un tableau d'affichage pour que les invités puissent se servir eux-mêmes.