Une nourriture saine ne doit pas être insipide; de même, les plats délicieux et réconfortants ne doivent pas nécessairement être riches en graisse et en calories. Découvrez ces recettes savoureuses et nutritives qui vous aideront à bien manger tout en maigrissant.
Poulet maigre à l'orange
Ce n’est pas parce que vous réduirez votre consommation que vous ne pourrez pas manger sainement un délicieux poulet orange.
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Gumbo au Poulet et Andouille
En utilisant du poulet sans peau et moins d'huile et d'andouille que dans le gombo traditionnel, cette version permet d'économiser 357 calories, 32 grammes de gras, 345 milligrammes de sodium et 49 milligrammes de cholestérol par portion.
Recette: Gumbo au poulet et andouille
Courgettes Manicotti
Nous avons une alternative satisfaisante à faible teneur en glucides que vous préférerez peut-être aux pâtes lourdes.
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Soupe à la citrouille
Pour alléger cette soupe, remplacez-le par un bouillon de poulet faible en sodium et utilisez seulement 3 cuillères à soupe de crème épaisse. Vous économiserez ainsi 68 calories, 8 grammes de gras et 453 milligrammes de sodium par portion.
Recette: soupe à la citrouille
Zucchini au fromage grillé
Votre préféré d'enfant est tout aussi gluant sans le pain.
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Margaritas sans culpabilité
Cette boisson évite les boissons sucrées triples, mais prend son goût grâce au jus de citron vert frais, au sirop d'agave, au zeste d'orange et à la menthe - pour une économie de 80 calories par cocktail.
Recette: Margaritas sans culpabilité
Enchiladas aux courgettes
Les tortillas sont excellentes, mais nous sommes assez confiants pour dire que vous préférerez vos enchiladas à la courgette.
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Chiffres d'affaires
La pâte Premade empanada permet de gagner du temps, ainsi que 9 grammes de gras et 88 calories, par rapport à la fabrication à la pièce. Cela, plus le choix de viande de poulet tout blanc et de lait faible en gras (sans crème ni beurre), porte le total à 196 calories, 22 grammes de gras et 83 milligrammes de cholestérol par portion.
Recette: chaussons au poulet
Bol Burrito Maigre
Toutes les saveurs d'un burrito avec moins de calories.
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Sandwichs au crabe cuits au four
Cuire au lieu de frire les crabes et utiliser de la mayo faible en gras réduit le gras de moitié! L'ajout de lait faible en gras et de blancs d'œufs (sans jaunes) porte les économies totales à 27 grammes de gras, 234 calories et 37 milligrammes de cholestérol par sandwich.
Recette: Sandwichs au crabe cuits au four
Caprese Zoodles
Un tour amusant du classique italien rafraîchissant.
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Épinards à la crème avec artichauts et échalotes
Le fromage à la crème faible en gras, associé à 2% de lait, offre la richesse de la crème épaisse et du beurre, mais avec 205 calories en moins, 25 grammes de gras en moins et 80 milligrammes de cholestérol en moins par portion.
Recette: Épinards à la crème avec artichauts et échalotes
Coupes de laitue taco
La laitue apprécie autant de tacos que nous voudrions.
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Pudding De Maïs
Réduisez le taux de gras de ce plat de 61% (soit 15 grammes par portion!) En utilisant du lait suisse allégé et du lait évaporé au lieu de la crème.
Recette: pudding au maïs
aubergine Lasagna
Les tranches d'aubergines, au lieu des nouilles, ainsi que les fromages faibles en gras permettent d'économiser 212 calories, 4 grammes de gras et 33 glucides par portion.
Recette: lasagne aux aubergines
Petit pain d'avocat BLT
Des graisses saines pour la victoire.
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Risotto d'orge à la courge musquée
En utilisant un bouillon pauvre en sodium, vous économisez 625 milligrammes de sel par portion. Et l'orge perlé contient 50% de protéines en plus que le riz Arborio!
Recette: Risotto d'orge à la courge musquée
Zucchini "Boulettes De Viande"
Essayer de couper la viande sans couper l'indulgence? Vous ne manquerez pas les boulettes de viande traditionnelles avec cette option végétarienne rafraîchissante.
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Coquilles Farcies Citrouille-Ricotta
En incorporant de la citrouille, cette recette nécessite moins de fromage que celle utilisée habituellement pour farcir les coquilles. Optez pour la ricotta sans gras et vous économiserez un total de 168 calories, 18 grammes de gras et 67 milligrammes de cholestérol par portion.
Recette: coquillages fourrés à la citrouille et à la ricotta
Parm Aubergine Mijoteuse
Obtenez un rayon d'aubergines sans les tracas de la friture!
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Pain de viande à la dinde avec confiture de tomates épicées
Par rapport au bœuf, un mélange de dinde hachée sombre et blanche permet d’économiser 154 calories et 20 grammes de gras par portion, sans sacrifier l’humidité.
Recette: Pain de viande à la dinde et à la confiture de tomates épicées
Courge Spaghetti Aux Quatre Fromages
Vous n'avez pas à vous sentir aussi coupable d'avoir fait du boulochage du fromage lorsque vous préparez des pâtes à la courge spaghetti .
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Poulet Frit En Croûte De Bretzel
Lorsque les bretzels (pas la peau frite) offrent du croquant, chaque portion contient 75% moins de gras et 165 calories de moins!
Recette: Poulet "frit" en croûte de bretzel
Frites à l'avocat
Si vous êtes aussi obsédé par les avocats que nous, vous serez reconnaissant de cette façon moderne de manger votre collation préférée.
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Tacos aux crevettes glacées au tamarin
Ces tacos aux crevettes permettent d'économiser 444 calories et 45 grammes de gras par portion, par rapport aux tacos au bœuf typiques des tortillas à la farine avec guacamole, crème sure et cheddar.
Recette: tacos aux crevettes glacées au tamarin
Frites de courgettes
Une fine couche de chapelure de pain panko transforme des tranches épaisses de courgettes en amuse-gueules préférés de tous.
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Burger Miso-Glacé
Comparée à un cheeseburger typique recouvert de mayo, cette version de poulet miso-glacé - garnie de salade de chou savoureuse - vous permet d'économiser 109 calories, 24 grammes de gras et 34 milligrammes de cholestérol par portion.
Recette: Burger miso-glacé
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