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40 recettes de pastèque qui sont essentielles pour les barbecues d'été

2020

L'été signifie trois mois d'aventures en plein air, des cocktails rafraîchissants et les meilleurs choix de produits frais, qu'il s'agisse de courges d'été ou de mûres juteuses. Mais si nous devions déclarer un fruit officiel de la saison ensoleillée, ce serait la pastèque, haut la main. Il est toujours amusant de grignoter un gros morceau directement de la couenne, mais l'un des avantages du fruit est qu'il existe de nombreuses façons différentes de le préparer.

Que vous préfériez trancher, couper en dés, griller ou mariner, ces étonnantes recettes de melon d'eau vous ont couvert cet été. Ajoutez une touche acidulée à votre prochaine fête en bloc avec des brochettes de pastèque, de la salade, des sucettes glacées ou même de la sauce barbecue maison. Ou à un niveau liquide, restez rafraîchi avec des recettes de jus de melon d'eau et un mojito au melon d'eau pour adultes. Cette année, faites le plein de fruits roses et verts comme s'il n'y avait pas de lendemain et profitez au maximum des plats de saison pendant qu'il fait chaud avec ces délicieux plats à base de melon d'eau qui plairont à tout le monde.

    1. brochettes de pastèque

    Qui a besoin d'un plateau de charcuterie quand on peut avoir de la viande, du fromage et du melon d'eau sur une brochette? L’assemblage ne pourrait pas être plus facile, et vous pouvez compter sur ces bâtons estivaux pour plaire lors de votre prochaine fête.

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    2. Salsa à la pastèque

    Ce n'est pas une fête estivale avant que la salsa infusée de melon d'eau ne fasse son apparition. Le supplément sucré constitue un ajout bienvenu parmi les tranches d'ingrédients traditionnels tels que l'oignon rouge, les poivrons et les jalapeños.

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    3. Mousse De Pastèque

    Cette recette de pastèque indulgent coche toutes les cases - sans sucre, à faible teneur en glucides et, plus important encore, tout à fait délicieuse.

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    4. Pastèque grillée à la lime et au Chili

    Il est presque impossible de parfumer la saveur fumée des fruits grillés, mais un assaisonnement à la lime et au chili fait parfaitement l'affaire. Des hamburgers aux brochettes, tous les plats principaux s’intégreront parfaitement à ce côté estival.

    Obtenez la recette de Cuisson le week-end.

    5. Sauce Barbecue Pastèque

    Votre sauce barbecue va pâlir en comparaison de cette tartinade salée que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes.

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    6. Roll-Ups Pastèque

    Vous avez besoin de deux ingrédients pour ces collations savoureuses que vos enfants (et vous!) Voudront grignoter tout l'été.

    Obtenez la recette de Baked by Rachel.

    7. Sirop De Pastèque

    Crêpes, crème glacée, tarte — vous l'appelez, ce sirop fruité a la capacité de lui donner instantanément un goût mille fois meilleur. Vous ne reviendrez plus jamais dans un vieil érable.

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    8. Mojitos Melon De Noix De Coco

    Dites bonjour à votre nouveau cocktail d'été préféré. Avec les meilleures saveurs tropicales, y compris une pincée de rhum à la noix de coco, ce sera le coup de foudre.

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    9. Salade De Pastèque

    La feta, la menthe, le bacon et l'oignon rouge coincés entre des tranches de melon d'eau marinées donnent une touche inventive aux salades classiques. De plus, c'est presque trop beau pour être mangé.

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    10. Popsicles de pastèque

    Il n'y a pas de meilleur moyen de combattre la chaleur et d'éviter la transpiration que les sucettes glacées faites maison, et ce lot rapporte des points bonus si vous ressemblez à des pastèques grâce au kiwi et au lait de coco.

    Obtenez la recette de Cooking Classy.

    11. Salade de mangue, melon d'eau et maïs

    Débordant de saveur fraîche, cette salade de fruits et légumes se mariera comme un repas à part ou avec des viandes grillées pour un barbecue dans la cour arrière.

    Obtenez la recette de The Forked Spoon.

    12. frites de pastèque

    Certes, rien ne pourrait surpasser la qualité grasse des frites classiques, mais cette interprétation beaucoup plus saine de la pastèque en est une seconde. Avec un délicieux assaisonnement et une trempette à la lime et à la noix de coco, cet ingénieux plat d'accompagnement séduira vos enfants en un rien de temps.

    Obtenez la recette de la cuisine de l'abbaye.

    13. Bouchées de salade de melon d'eau, féta et menthe


    Mini-hors-d'œuvre à la pastèque sur des bâtons? Nous en prendrons cinq.

    Obtenez la recette de Rosyscription.

    14. Salade de melon d'eau, concombre et quinoa d

    Plutôt que des légumes à feuilles, utilisez le quinoa comme base de votre salade estivale. Le tarif moelleux ajoute une texture légère et améliorera le reste des ingrédients frais.

    Obtenez la recette de Santé Nut Nutrition.

    15. Smoothie au concombre et à la pastèque

    Que ce soit le jour ou la nuit, il n’ya pas de mauvais moment pour sortir le mélangeur et siroter un smoothie. Laissez quelques tranches de melon d'eau dans le congélateur pour préparer cette boisson à trois ingrédients à tout moment.

    Obtenez la recette de Snacking dans Sneakers.

    16. tacos de poulet au miel et à la lime avec salsa

    Qu'il s'agisse de tacos ou de mardi, faites de votre dîner en semaine un souvenir inoubliable en ajoutant une touche douce aux garnitures de tortillas classiques.

    Obtenez la recette de Cravings of a Lunatic.

    17. gelée de pastèque

    Envie d'élargir votre collection de canettes? Remplissez les mini bocaux Mason de gelée maison à base de jus de citron et de melon d'eau.

    Obtenez la recette de Love & Olive Oil.

    18. Petits gâteaux à la pastèque sans cuisson

    Aucun mélange à gâteau ou plateaux à pâtisserie n'est nécessaire pour donner vie à ces desserts attrayants. Utilisez simplement une tranche de pastèque ronde et juteuse comme base, puis recouvrez de crème fouettée ou de glaçage et plongez.

    Obtenez la recette de Carolina Girl Cooks.

    19. Salade à la fraise et au melon d'eau

    Deux agrafes de saison - la pastèque et la fraise - valent toujours mieux qu'une. Mélangez cette salade de fruits facile en seulement dix minutes, une vinaigrette au miel et à la lime, etc.

    Obtenez la recette de Giggles Galore.

    20. Pizza au melon d'eau


    La tarte à pizza prend un nouveau sens glorieux. Ditch la croûte pour une alternative à base de fruits et garnissez la création en tranches avec du yogourt, des fraises, des framboises, des cerises et des myrtilles.

    Obtenez la recette de Choisir Chia.

    21. gaspacho de pastèque

    Une soupe froide imprégnée de melon d'eau ne pourrait pas devenir plus digne de l'été si elle essayait.

    Obtenez la recette de Priya Kitchenette.

    22. Whisky Pops à la Pastèque

    Vous n'êtes jamais trop vieux pour une boisson gazeuse aromatisée, et l'addition alcoolique ne fait pas mal non plus.

    Obtenez la recette de The Little Epicurean.

    23. Salade à la tomate, au basilic et à la pastèque Heirloom


    Avez-vous déjà vu un dîner de porche plus parfait? Cette assiette colorée vous prie de l’apprécier des grands espaces.

    Obtenez la recette de Luci's Morsels.

    24. Mimosas à la menthe et à la pastèque

    Parce que quand as-tu déjà dit non à un cocktail à la pastèque?

    Obtenez la recette de Mindful Avocado.

    25. Sorbet Pastèque Noix De Coco

    Utilisez votre pastèque à bon escient dans le monde des desserts. Ce mélange crémeux ne requiert que trois ingrédients et un mélangeur ou un robot culinaire.

    Obtenez la recette de Easy Peasy Creative.

    26. soupe à la pastèque et au rosé

    Croyez-le ou non, la pastèque et le rosé ne doivent pas être seulement un cocktail: vous pouvez même les mélanger dans une soupe estivale fraîche, à condition d'ajouter des ingrédients comme le jalapeño, le gingembre frais, le jus de citron vert, le miel et une poignée. de garnitures alléchantes.

    Obtenez la recette de No Spoon Necessary.

    27. Salade balsamique au poulet et à la pastèque

    Si nous avons appris quelque chose des barbecues, c'est que la pastèque et la viande vont mieux ensemble que les pois et les carottes. Donnez un peu de piquant à votre bébé épinards et son glaçage balsamique avec cette salade au poulet infusé en bonne santé.

    Obtenez la recette de pincée de yum.

    28. gâteau à la pastèque fraîche

    Coupez votre pastèque en forme de gâteau, superposez-la de crème fouettée et offrez à vos invités une surprise juteuse une fois qu'ils auront pris leurs premières bouchées.

    Obtenez la recette de SprinkleBakes.

    29. Saumon sur planche de cèdre avec salsa de féta au melon d'eau

    Une fois que vous avez grillé du saumon sur une planche de cèdre imbibée de jus d'orange et arrosé d'une salsa savoureuse de melon d'eau, même les non-amateurs de poisson se sentiront intrigués.

    Obtenez la recette de la moitié de la récolte au four.

    30. Sparklers Fruit Pastèque

    Le 4 juillet (ou n'importe quel jour d’été, d'ailleurs), gardez le ton patriotique avec des "cierges magiques" en forme d'étoile, de melon d'eau et de bleuets. Une alternative beaucoup plus sûre aux étincelants, ces brochettes permettent de jouer avec les aliments en un tournemain.

    Obtenez la recette de goûts meilleurs à partir de zéro.

    31. Salade Caprese De Pastèque

    Habillez des tranches de melon d'eau grillé avec du miel, des tomates, de la mozzarella et des feuilles de basilic.

    Obtenez la recette de How Sweet Eats.

    32. glaçons à la pastèque

    Mélangez vos plateaux de glace cet été - ces cubes de melon d'eau congelés maintiennent les températures basses et ont une saveur intense dans un verre d'eau ordinaire ou de seltz.

    Obtenez la recette de goût et dire.

    33. apéritif pastèque et fromage de chèvre

    Faites-nous confiance, ces noms minuscules disparaîtront en un clin d'œil la prochaine fois que vous jouerez en tant qu'hôte.

    Obtenez la recette d'une vie centrée sur la nourriture.

    34. Margaritas limonade à la pastèque

    Pour les jours où vous pourriez utiliser quelque chose d'un peu plus fort que la limonade ordinaire.

    Obtenez la recette de Crazy for Crust.

    35. barres de sorbet au melon d'eau salée

    Plus il y a de couches, plus on rit, comme en témoigne le design de ce dessert en trois parties: une base en croûte de cornet de gaufres, un sorbet fait maison au melon d'eau et une crème fouettée pour couronner le tout.

    Obtenez la recette de Spicy Southern Kitchen.

    36. Pile de pastèque et Manchego avec pesto de roquette

    Il y a quelque chose dans la consommation d'aliments empilés qui nous excite vraiment, et cet apéritif rafraîchissant ne fait pas exception.

    Obtenez la recette de Food Republic.

    37. Salade épicée à la pastèque et à l'avocat

    Cette salade saine est à parts égales douce et acidulée.

    Obtenez la recette de l'amour et des citrons.

    38. Salade d'Orzo au Poulet, Pastèque et Feta

    Cette recette nutritive - mettant en vedette du poulet désossé, du citron vert et de l'orzo de blé entier - plaira assurément à votre prochain pique-nique.

    Obtenez la recette de Rachel Cooks.

    39. Tonique de vodka à la pastèque

    La pastèque imbibée de vodka est la vedette de ce cocktail estival.

    Obtenez la recette de biscuits et autres.

    40. Salade Balsamique De Pastèque

    L'oignon rouge, les feuilles de menthe et le balsamique confèrent à ce fruit sucré une saveur plus savoureuse.

    Obtenez la recette de maman sur Timeout.

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