1. Placez un fouet en métal et un bol en verre ou en métal de taille moyenne au congélateur et laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit très froid, environ 10 minutes.
2. Dans un bol refroidi, mélangez 1 tasse de crème à fouetter épaisse et 2 cuillerées à thé de sucre glace - plus, si vous le souhaitez, 1 cuillère à soupe de bourbon.
3. À l'aide d'un fouet refroidi, fouetter les ingrédients jusqu'à la formation de pics mous.
Crédit d'illustration: Steven Noble
