Personne ne se plaindra de manger ses légumes avec ces pois savoureux sur la table.
Donne: 4 portions. Temps total: 0 heures et 30 minutes. Ingrédients 1 petite échalote hachée 2 c. beurre non salé, divisé 2 c. pois congelés 1/4 oz. bouillon de poulet 3/4 c. herbes de provence 2 c. zeste de citron 2 c. jus de citron sel kasher poivre noir fraîchement moulu- Faire cuire l'échalote dans une cuillère à soupe de beurre dans une poêle moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ramollisse, 2 à 3 minutes.
- Incorporer les pois, le bouillon de poulet et les herbes de Provence congelés. Cuire, à couvert, jusqu'à tendreté et chaud, 4 à 6 minutes. Incorporer le beurre restant, le zeste de citron et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
