Cal / Serv: 336 Donne: 8 Ingrédients 1 barre de chocolat noir aigre-doux ou mi-sucré 1/2 c. crème épaisse 2 pintes crème fouettée au lait (facultatif)
- Préparez le chocolat chaud: dans une casserole de 3 litres, combinez le chocolat et la crème épaisse. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Incorporer le lait en fouettant et faire chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant - 7 à 10 minutes. Verser dans 8 tasses et garnir de crème fouettée, si désiré.
