Cette boisson évite les boissons sucrées triples, mais gagne en saveur grâce au jus de citron vert frais, au sirop d'agave, au zeste d'orange et à la menthe - pour une économie de 80 calories par cocktail.
Cal / Serv: 166 Donne: 6 Temps de préparation: 0 heures 15 minutes Temps total: 0 heures 15 minutes Ingrédients Jus de 15 citrons verts (environ 2 tasses) 1 c. añejo tequila c. sirop d’agave noir (voir remarque) 1/4 c. sirop d’agave noir (voir la remarque) 6 bandes de zeste d’orange 12 feuilles de menthe fraîche 1/2 c. Sel Marin 34 glaçons Itinéraire- Dans un grand pichet, combinez le jus de citron vert, la tequila et le sirop d'agave. Frottez chaque bord de verre à l'ancienne avec 1 zeste d'orange, puis placez le zeste dans le verre. Mettez 1/4 de cuillère à café d'agave dans un petit bol et mélangez la menthe et le sel dans une petite assiette. Trempez votre doigt dans le sirop et frottez le long des bords en verre. Tremper les verres dans le mélange de menthe et de sel pour bien enrober les bords. Mettez 4 glaçons dans chaque verre.
- Placez 5 glaçons dans un shaker. Verser la moitié du mélange citron vert-tequila dans un shaker et agiter vigoureusement. Verser dans 3 verres. Répéter l'opération avec le reste des glaçons et le mélange citron-tequila.
