Au 18ème siècle, les Européens ont marié le chocolat avec du lait et du sucre. Peu après, c'est devenu une boisson populaire après le dîner. Réchauffez-vous à tout moment avec notre recette préférée.
Donne: 1 Ingrédients 3 c. sucre 3 c. cacao 1/2 c. lait 3 c. lait 1/2 c. crème 1 c. chocolat aigre-doux (facultatif) Saupoudrer de poivre de Cayenne (facultatif) guimauves- Fouetter le sucre, le cacao et 3 cuillerées à soupe de lait dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer 1/2 tasse de lait et de crème et amener à ébullition à feu moyen-vif. Pour plus de richesse, incorporer 1 cuillère à soupe de chocolat aigre-doux. Ou ajoutez des épices avec une pincée de poivre de Cayenne. Garnissez de guimauves et dégustez!
