Les saucisses cuites à la mijoteuse font un repas copieux.
La saucisse est une viande de dîner préférée, offrant des plats savoureux à base de liens aromatisés de porc, de bœuf, de poulet et de dinde. La saucisse italienne se décline en variétés chaudes et sucrées. Un barbecue pour beaucoup de gens signifie qu'il y aura des enfants bruts de bière sur le gril. Il existe de nombreux types de saucisses, notamment les saucisses fumées, les saucisses kielbasa et les saucisses andouilles très épicées, qui sont une variété cajun. Certaines saucisses sont déjà cuites lors de l'achat, tandis que d'autres doivent être bien cuites avant d'être consommées. Une des façons les plus faciles de faire cuire des saucisses est dans la mijoteuse.
Les choses dont vous aurez besoin
- Spray antiadhésif
- 1 oignon haché
- 1 poivron vert, haché
- 1 bourgeon ail haché
- 1 livre de saucisse kielbasa
- 1 pot de sauce à spaghetti, 24-26 onces
- Thermomètre à lecture instantanée
Vaporiser l'intérieur de la cocotte avec un spray antiadhésif.
Placez les oignons, les poivrons et l'ail hachés au fond de la mijoteuse.
Disposez les liens kielbasa sur les légumes.
Verser la sauce à spaghetti sur les saucisses et les légumes kielbasa.
Couvrir et cuire à feu doux pendant six heures.
Vérifiez la température dans la partie épaisse de la saucisse avec un thermomètre à lecture instantanée. Les saucisses sont bien cuites lorsqu'elles atteignent une température interne de 160 degrés Fahrenheit, à l'exception des saucisses à la dinde et au poulet, qui doivent être cuites à 165 degrés.
Servez les saucisses cuites sur des petits pains ou sur des pâtes, des pommes de terre ou du riz.
Conseils et avertissements
- Faites cuire la bratwurst dans une mijoteuse avec beaucoup d'oignons et de bière.
- Mettez la saucisse andouille dans la mijoteuse avec les oignons, l'ail, les poivrons et les assaisonnements pour faire du jambalaya, du gumbo ou de l'etouffee.
- Combinez une saucisse savoureuse avec des haricots blancs ou bleus pour un plat d'hiver au cassoulet.
- Faites attention à la saucisse chaude quand elle est crevée pour la première fois. Les jus sous pression peuvent gicler. Pour éviter cela, retirez les saucisses de la mijoteuse avec des pinces et laissez-les refroidir légèrement avant de les manger.
