Les flocons de neige en poudre font un festin comestible.
Délicate et fragile, comme de minuscules morceaux de dentelle filée, un flocon de neige est fantaisiste et rappelle Noël. Suspendus dans un arbre de Noël ou sur votre gâteau de vacances, ces flocons de neige comestibles apporteront une touche d’esprit à votre intérieur. Décorez-les avec du sucre en poudre ou un colorant alimentaire pour ajouter de la variété ou laissez-les simples, car vous choisissez plusieurs modèles pour votre flocon de neige. Et faites un gros lot car ces friandises sont sûres d'être mangées.
Les choses dont vous aurez besoin
- Plaque à biscuits
- Papier Wac
- 4 tasses de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de poudre de meringue
- 6 cuillères à soupe d'eau chaude
- 1/4 extrait - menthe poivrée, vanille
- Colorant alimentaire bleu, argent ou rouge
- Sac plastique
- Ciseaux
- Petite brosse de cuisinier
- Paillettes ou paillettes comestibles
- Fil dentaire ou fil de nylon
Mélanger le sucre en poudre, la poudre de meringue et l'eau tiède dans un grand bol. Branchez le batteur à oeufs et battez le mélange à feu vif jusqu'à la formation de pics, généralement environ cinq minutes. Incorporer l'extrait et le colorant alimentaire après la formation des pics.
Déposer le glaçage dans un sac en plastique. Rassemblez le contenu vers un coin et coupez l'extrémité d'un quart de pouce pour l'utiliser comme un bec verseur.
Coupez une section du papier ciré pour votre casserole. Placez-le dans la casserole. Dessinez des flocons de neige sur le papier ciré ou utilisez un motif imprimé sous le papier ciré.
Pressez le sac en suivant les lignes du flocon de neige. Tracez les lignes longues en premier, puis remplissez les plus petites formes. Utilisez une brosse de cuisson imbibée d’eau pour que le mélange reste humide tout en façonnant le flocon de neige.
Saupoudrer de poudres comestibles, de sucre en poudre ou de paillettes bien mouillées. Laisser sécher le flocon de neige. Utilisez du fil dentaire ou de la ficelle de nylon enfilée dans une section du flocon de neige pour les suspendre.
Conseils et avertissements
- Faites plusieurs lots de couleurs et de dessins différents.
- Partagez cette activité avec les enfants.
- Plus votre flocon de neige est mince, plus il est fragile.
- Consommez-les dans un délai d'une semaine et conservez-les dans un contenant hermétique si vous ne les suspendez pas.
