Versez la queso fondue sur les frites pour une collation savoureuse.
Queso est le mot espagnol pour le fromage et un ingrédient populaire dans les trempettes. Les trempettes Queso sont généralement servies chaudes; queso, une fois chauffé et refroidi, devient difficile et il est difficile de tremper des croustilles tortillas dans. Il est également possible de plonger dans le queso fondu avec des lanières de poivrons rouges, du pain grillé à l'ail et des tranches de pomme. Ce plat peut être présenté comme un apéritif à un repas, une collation de midi ou servi avec des boissons fraîches lors d'une fête.
Les choses dont vous aurez besoin
- Four micro onde
- Bol micro-ondable
- Casserole
- Poêle
Ajouter de la chaleur
Placez une tasse de queso dans un bol pouvant aller au micro-ondes et placez-le au micro-ondes pendant une minute. Ne remplissez pas complètement le bol car la chaleur du micro-ondes risquerait de faire bouillonner le fromage. Si votre fromage commence à faire des bulles, retirez-le du four à micro-ondes, remuez-le et continuez à chauffer.
Au lieu de chauffer au micro-ondes, faites chauffer la chaleur sur le poêle. Prenez une petite casserole et placez-la sur un brûleur chauffant au-dessus d'un poêle. Versez la tasse de queso dans la casserole. Gardez le brûleur à feu doux ou vous brûlerez le fond du fromage. Remuez continuellement le fromage pendant 5 à 10 minutes pour éviter qu'il ne brûle et pour permettre un chauffage uniforme.
Une fois que le queso est bien chaud, versez-le dans un plat et servez-le aux côtés de croustilles tortillas. Tostitos fabrique une marque populaire de puces appelée Scoops, conçues pour contenir davantage de puces sur la puce. Une façon populaire de servir du queso fondu est mélangée dans un bol avec de la salsa, à parts égales.
Conseils et avertissements
- Tout en fondant, incorporer deux cuillerées de lait pour obtenir une consistance plus fine.
