Passez les raisins dans une centrifugeuse pour obtenir un jus plus sain.
Faire passer les raisins dans une centrifugeuse extrait la saveur sucrée et les vitamines du jus, laissant derrière elle la pulpe indigeste. Le jus de raisin fait maison n'a pas les conservateurs ni le sucre ajouté que l'on trouve dans de nombreuses variétés commerciales. Choisissez des raisins Concord pour une saveur traditionnelle ou des raisins Thompson sans pépins pour une gâterie acidulée.
Les choses dont vous aurez besoin
- Grappe de raisins
- Passoire
- Couteau
- Presse-agrumes
- Tamis fin
Retirez les raisins individuels des tiges et transférez-les dans une passoire.
Rincer les raisins dans une passoire sous l'eau courante pour éliminer les contaminants.
Couper les raisins en deux et extraire les graines si vous utilisez des raisins ensemencés. Ignorez cette étape pour extraire du jus des variétés sans pépins.
Nourrissez les raisins dans votre centrifugeuse à travers la goulotte de la centrifugeuse.
Filtrer à nouveau le jus de raisin à travers un tamis fin ou une passoire pour séparer les résidus de sédiment.
Buvez le jus immédiatement pour éviter la séparation.
