Les enclos de fil et de caution sont obsolètes pour la mise en conserve.
Les jarres Ball Ball à l'ancienne, munies d'une enveloppe en fil métallique, ne sont plus en production depuis un certain temps, mais de nombreuses personnes les récupèrent encore. Une étagère de garde-manger remplie de ces jolis bocaux a un charme rétro, en particulier lorsque le contenu varie grandement en couleur et en forme. L'USDA n'approuve plus leur utilisation pour la mise en conserve domestique, mais les pots constituent toujours des récipients de stockage attrayants pour de nombreux types de marchandises sèches. Des sceaux de rechange et des cosses peuvent être commandés auprès de fournisseurs en ligne lorsque vous avez besoin de les changer.
Les choses dont vous aurez besoin
- Bocaux
- Jeux de cale de fil de remplacement.
Retirez la vieille caution du couvercle. Serrez les extrémités du fil du couvercle, où il forme deux boucles, et extrayez-le des broches de la charnière sur le pot. Retirez le fil et mettez le couvercle de côté.
Localisez la boucle qui maintient les extrémités du fil ensemble sur le goulot du bocal. Pincez les extrémités du fil et faites glisser la boucle. Cela libérera le fil.
Retirez le fil et le mécanisme de fermeture du boudin et jetez-le. Nettoyez soigneusement le pot et le couvercle là où ils avaient été en contact avec les fils d'origine.
Placez le nouveau fil et le mécanisme de blocage sur le cou du pot avec les goupilles de charnière et le mécanisme de blocage sur le dessus. Serrez les extrémités ensemble et faites glisser la boucle de fil par-dessus les extrémités pour maintenir le fil en place.
Enroulez le nouveau fil autour du couvercle avec les boucles inclinées vers le bas. Serrez les extrémités ensemble et faites-les glisser entre les broches de charnière du fil du bocal. Lâchez-vous et les boucles devraient se dilater pour reposer sur les axes de charnière.
Remplacez le joint en caoutchouc, si nécessaire, et le pot sera prêt pour une utilisation continue.
Conseils et avertissements
- Certains fabricants fabriquent des pots de scellant légers pour les marchandises sèches, qui sont disponibles dans les magasins discount. Si vous ne parvenez pas à trouver d'autres sources, celles-ci peuvent vous fournir un stock de bails de fil de rechange pour vos pots vintage.
