Présentée dans notre salade de fenouil avec radis et oignons rouges, cette vinaigrette crémeuse est également un partenaire savoureux pour les nouvelles pommes de terre rouges cuites à la vapeur.
Cal / Serv: 200 Donne: 1 tasse Temps de préparation: 0 heures 10 minutes Temps total: 0 heures 10 minutes Ingrédients 3/4 c. mayonnaise 1/2 c. Babeurre 2 c. à soupe de persil plat finement haché 2 c. feuilles de céleri finement hachées 1 c. à soupe d'oignon rouge finement haché 1 c. jus de citron frais 2 c. Moutarde de Dijon 1/4 c. À thé d'aneth 1/4 c. sel 1/4 c. poivre noir concassé- Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise et le babeurre. Incorporer le persil, le céleri, l'oignon, le jus de citron, la moutarde, l'aneth, le sel et le poivre. Couvrir et réfrigérer 1 heure jusqu'à la nuit. Conservez-les hermétiquement fermés et réfrigérés pendant 5 jours maximum.
