Cal / Serv: 537 Rendement: 6 Temps total: 1 heure 15 min Ingrédients 3 1/2 c. gélatine sans saveur 3 c. jus de cassis 8 c. sucre 1 c. crème épaisse 2 3/4 c. groseilles fraîches
- Mélanger la gélatine et 1 tasse de jus réfrigéré dans un bol moyen et laisser reposer pendant 2 minutes.
- Amenez les 2 tasses de jus restantes et 6 cuillères à soupe de sucre à ébullition dans une petite casserole. Incorporer dans le mélange de gélatine et réfrigérer jusqu'à consistance.
- Battez les 2 cuillères à soupe de sucre restantes et la crème épaisse pour former des pics mous. Couche la gélatine, la crème fouettée et les groseilles fraîches dans six verres à parfait 8 onces. Sers immédiatement.
