Quince & Apple à Madison, dans le Wisconsin, transforme les produits frais en conserves délicieuses en petites quantités - le complément parfait aux fromages caractéristiques de leur État. L’équipe nous a fait visiter leur ville d’origine, avec la possibilité de goûter leurs sirops mélangés à des cocktails. 
Madison Sourdough et Salvatore's
OÙ MANGER
• "Madison Sourdough est l'un de nos préférés! Ils cuisinent des pains incroyables et servent des plats délicieux à base d'ingrédients locaux."
• "Les produits Salvatore proviennent de Sun Prairie, dans le Wisconsin, et ils constituent un nouvel ajout au centre-ville de Madison. Attendez-vous à de bonnes pizzas aux saveurs incroyablement délicieuses et fraîches."
• "Monty's est un restaurant classique de l’est, proposant de nombreuses options végétaliennes."
Pâturer
Où boire
• "Natt Spil est une halte chaleureuse et agréable pour un cocktail de qualité et une pizza au four en brique ou un poulet de trois tasses."
• "Graze sert d'excellentes boissons et en prépare avec des sirops de coing et de pomme."
Hatch Art House et Vault
O ACHETER
• "Le comptoir de fromages de Fromage est incomparable en ville."
• "Nous adorons nous rendre à la Hatch Art House, rue Williamson, pour y trouver de jolis objets fabriqués localement."
• "Le coffre-fort du côté est est un endroit idéal pour acheter des articles de maison sympas, où de nombreux artisans de la région sont représentés."
Vélo les Granges
O EXPLORER
• "Bike the Barns est une activité de financement au cours de laquelle vous pédalez sur les routes du Wisconsin et visitez les fermes qui fournissent certains des meilleurs ingrédients de l'état, des fruits et légumes aux viandes et au fromage."
• "Nous aimons tous explorer le lac Devil et le parc national de Blue Mounds. Ce sont deux sites magnifiques pour la randonnée, le vélo, la natation et le camping."
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