Les raisins ont besoin de protection contre les maladies tout au long de la récolte.
La culture du raisin fait partie des projets de jardinage les plus polyvalents. Les raisins peuvent bien sûr être consommés crus et peuvent également être transformés en vin, jus de raisin, conserves et raisins secs, offrant de nombreuses utilisations différentes pour les raisins que vous récoltez. Le contrôle des maladies est un élément essentiel pour amener vos raisins au moment des vendanges, car bon nombre des maladies les plus courantes peuvent tuer les raisins lorsqu'ils sont encore sur la vigne.
Pourriture noire
La pourriture noire est une maladie courante de la vigne causée par le champignon Guignardia bidwellii. Au moment où les raisins commencent à dépérir et à mourir, la maladie a déjà atteint un stade avancé. Apprenez donc à reconnaître les premiers symptômes de cette maladie avant que les raisins ne meurent. Vérifiez les raisins pendant la mi-saison alors qu'ils sont encore blancs sur la vigne pour des taches blanches et circulaires de 1/8 de pouce de diamètre. Si les raisins se ratatinent et meurent deux semaines plus tard, il y a de fortes chances que vos raisins aient été infectés par la pourriture noire. Contrôler la maladie avec un fongicide.
Mildiou
Le champignon responsable du mildiou, Plasmopara viticola, hiverne dans le sol sous les vignes. Les spores sont disséminées du sol à la plante par le vent, la pluie et d'autres facteurs naturels. Des grappes entières de raisins se ratatinent et meurent sur la vigne, en particulier après de longues périodes de temps chaud et humide. Avant que les raisins ne se ratatinent, vous remarquerez de petites lésions circulaires jaune pâle de 1/8 à 1/4 pouce de diamètre sur la face supérieure de la feuille; le tissu foliaire autour de la lésion meurt rapidement après. Si vous remarquez ces lésions juste avant que les raisins se ratatinent et meurent, vos vignes ont très probablement été infectées par le mildiou. Contrôler le problème avec un fongicide.
Échec de la pollinisation
Bien sûr, les raisins meurent sur la vigne pour plusieurs raisons qui ne sont pas liées à une maladie. La vigne a besoin de la pollinisation par les abeilles pour donner des fruits sains Si le niveau d'activité des abeilles est anormalement faible dans votre région et que la vigne ne pollinise pas suffisamment, elle produira des fruits mais le rendement en fruits sera sérieusement réduit et les quelques raisins de la vigne se ratatineront et mourront rapidement. Renseignez-vous auprès du bureau de vulgarisation de votre université locale pour savoir s'il y a eu une activité anormale des abeilles pendant la saison de croissance. Si tel est le cas, c'est la cause la plus probable de l'échec de votre vigne.
Autres possibilités
De nombreux autres maux et autres facteurs pourraient potentiellement faire que les raisins se ratatinent et meurent sur la vigne, allant du simple stress dû à la sécheresse à une fertilisation excessive en passant par une liste exhaustive de maladies fongiques qui peuvent non seulement menacer les futures récoltes, mais aussi tuer complètement les vignes. Si vous ne pouvez pas confirmer un diagnostic, envoyez un échantillon de tissu à un centre de vulgarisation universitaire local et demandez un diagnostic à distance.
