Vous organisez Thanksgiving cette année? Il vous reste encore beaucoup à faire avant que le jour de la fête de la Turquie ne soit rempli, du décor de votre table au menu de Thanksgiving. Il y a toujours les classiques: la farce, la purée de pommes de terre et la star de longue date du spectacle, la dinde! Mais une fois que votre repas principal et vos plats ont finalement été cartographiés et ajoutés à la liste d'épicerie, n'oubliez pas le reste du festin: entrées, salades et friandises après le dîner pour les invités qui peuvent, par magie, gagner plus de place dans leur estomac. En parlant de, la tarte à la citrouille sera-t-elle plus un succès auprès de vos proches, ou les biscuits de fête régneront-ils en tant qu'ultime plaisir pour les foules de Thanksgiving? Ah, prendre des décisions.
Ne craignez pas, hôtes de vacances. Sentez-vous parfaitement équipé pour organiser le meilleur festin de cette année grâce à nos idées de menus faciles pour Thanksgiving, toutes si délicieuses que même votre belle-mère éclairée les approuvera. Des idées végétaliennes et végétariennes aux menus préparatoires et aux dîners traditionnels de Thanksgiving, il y en a pour tous les goûts, peu importe les saveurs dont vous avez envie. Préparez l'un de ces menus du dîner de Thanksgiving du début à la fin, ou mélangez et assortissez des recettes d'apéritifs, de desserts et de tout le reste. Nous promettons que les restes de secondes (ou de tiers) et de Thanksgiving dont vous ne vous lasserez pas sont tous deux garantis, grâce à ces délicieux plats.
Qui a dit que vous aviez besoin de dinde pour un délicieux Thanksgiving? Séchez la viande et optez pour ces plats végétariens classiques.
Entrées:
Beignets de maïs
Toast à la Ricotta et à la Fraise
Plat principal:
Rôti de tofurkey
Sauce aux champignons et aux herbes
Côtés:
Asperges, petits pois et tomates au beurre aux herbes
Anchor Steam Mac et fromage
Muffins au maïs Pepper Jack
Purée de pommes de terre à la ricotta
Dessert:
Tarte Aux Fleurs De Pomme
Tarte aux pommes et aux canneberges
Menu de Thanksgiving facile
Cette année, faites-vous plaisir avec des recettes simples et bénignes qui vous donneront du goût tout en vous laissant le temps, par exemple, de vous faufiler dans du bourbon avec votre grand-père (n'oubliez pas la verrerie et les pierres à whisky!). Les napperons tissés sont élégants et faciles à utiliser. Déroulez un coureur, allumez des chandeliers et ajoutez un bouquet pour compléter le réglage de la table rapide et facile.
Plat principal:
Turquie Roulade Trois Façons
Côtés:
Farce au pain de singe au romarin
Gratin de chou de Bruxelles
Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Salade de patates douces et chou-fleur
Desserts:
Snickerdoodles à la patate douce
Gâteau au fromage à la citrouille avec croûte de biscuit
Tarte Aux Dalles De Raisin
Menu de Thanksgiving sans gluten
Que vous ayez une intolérance au gluten ou que vous ayez décidé d'y renoncer pour d'autres raisons, ces recettes prouvent que vous n'avez pas besoin de gluten pour passer un délicieux Thanksgiving.
Entrées:
Poivrons Feta Crémeux
Champignons farcis au riz sauvage et au romarin
Plat principal:
La dinde parfaite
Côtés:
Petites pommes de terre écrasées à l'ail croustillant
Petits pains dégustés
Casserole de haricots verts
Canneberges et patates douces grillées à la cannelle
Desserts:
Rouleau de citrouille
Tarte à la citrouille et à l'érable
Menu Thanksgiving de la grand-mère
Sortez la porcelaine vintage! Nous avons ajouté quelques touches fraîches à des aliments de base éprouvés, allant de la casserole de haricots verts à la sauce aux canneberges, pour un repas rétro empreint de nostalgie. Oh, et n'oubliez pas de faire la queue avec une liste de lecture old-school.
Plat principal:
Dinde rôtie au beurre d'herbes et d'agrumes
Côtés:
Farce aux pommes et aux noix
Casserole de patates douces à la meringue et à l'érable
Cocotte de haricots verts aux échalotes frites
Sauce aux canneberges et au romarin
Desserts:
Gâteau au beurre et au chocolat brun avec glaçage à la citrouille épicée
Tarte au caramel au beurre d'arachide et au caramel salé
Menu de Thanksgiving rustique
Ce rassemblement avec un soupçon de twang texan (dinde frite! Salsa aux canneberges!) Est idéal pour les amateurs de divertissement décontracté. Optez pour des plats simples (servez le pain à la cuillère de chili tout droit sorti de la poêle en fonte!) Et utilisez des tranches de bois au lieu de chargeurs.
Plat principal:
Dinde Frite
Côtés:
Salsa aux pêches et canneberges
Jalapeño-Cuillère Au Chili Vert
Gratin de chou frisé au four
Patates douces glacées au sorgho
Desserts:
Pomme Crostata
Tarte aux pacanes et à l'érable
Menu de Thanksgiving élégant
Cette diffusion célèbre la générosité de la saison avec les favoris du public pris un cran. Un simple chemin de table blanc et des fleurs fraîches préparent admirablement bien la scène.
Plat principal:
Dinde Brinée Poire-Thym
Côtés:
Purée de pommes de terre au babeurre et au boursin
Courge poivrée rôtie avec un filet de bacon à l'érable
Haricots verts français à la chapelure aux amandes et à l'amande
Salade de chou de Bruxelles et de marrons rasée
Desserts:
Gâteau Crunch Au Caramel
Gâteau Au Fromage Latte À La Citrouille Épicée
Tarte au citron et à la noix de coco
Menu de Thanksgiving sur le dessus
Ce menu savoureux garantira à chaque invité l'expérience d'un coma alimentaire après le dîner.
Plat principal:
La dinde poivre et sel la plus facile
Sauce au romarin et au bourbon
Côtés:
Rouleaux de cuillère d'herbes fraîches
Farce au riz sauvage à l'abricot
Purée de pommes de terre au beurre brun
Rigatoni au four avec deux fromages
Desserts:
Tarte à la citrouille à la croûte d'avoine et de pacanes
Tarte à la crème de moka
Menu de Thanksgiving du Sud
Carrie Morey, pâtissière en Caroline du Sud, ne conserve pas les meilleures recettes de sa famille. Elle répand l'amour et modifie les favoris traditionnels de Thanksgiving. Trouvez des recettes encore plus délicieuses dans son livre, Biscuits et traditions du Sud de Callie: Recettes ancestrales de notre cuisine familiale.
Apéritifs:
Collard et salade de choux de bruxelles
Plat principal:
Dinde rôtie au beurre de sauge
Côtés:
Sauce de salade au pain de maïs
Sauce aux agrumes et aux canneberges
Galette d'oignons caramélisés
Haricots Verts Poêlés
Gratin dauphinois
Carottes et patates douces grillées
Biscuits au beurre
Dessert:
Tarte aux noix de pécan
Menu de Thanksgiving savoureux
La sauce aux canneberges avec un soupçon d’orange , la vinaigrette au laurier et à la sauge et la salade avec de la chicorée légèrement amère donnent à ce menu de Thanksgiving d’énormes éclats de saveur.
Plat principal:
La dinde rôtie parfaite aux frictions Herbes de Provence
Côtés:
Sauce aux canneberges épicée à l'anis étoilé orange
Riz sauvage et vinaigrette Basmati à la saucisse et à la sauge
Farce au Matzo d'Edyth Newman
Salade de pamplemousse et de chicorée rouge rubis
Soufflé léger et moelleux aux carottes
Desserts:
Pudding au pain Bourbon et canneberges de B. Smith
Tarte aux pacanes et au chocolat
Menu de Thanksgiving entièrement américain
Du gruau au bacon, ce menu regorge de délicieux plats réconfortants.
Plat principal:
Dinde parfaite
Plats de côté:
Gruau de fromage et pudding de maïs
Cocotte de patates douces rôties au praliné
Salade de pousses de Bruxelles, de poivron rouge et d'avocat de Marvin Woods
Gratin de pommes de terre et céleri
Haricots Verts au Bacon
Petits pains au poivre
Desserts:
Tarte aux pommes américaine
Tarte à la citrouille avec croûte de noix
Menu de Thanksgiving de la ferme à la table
Pionnier du mouvement allant de la ferme à la table en Californie, chef (et auteur du Cindy's Supper Club: des repas du monde à partager avec la famille et les amis ), le menu de Cindy Pawlcyn offre une touche d'exotisme à des recettes éprouvées.
Entrée:
Salade d'avocat à la papaye
Plat principal:
Dinde rôtie à la sauce pipian de tomates, piments chili et graines de sésame
Plats de côté:
Farce au pain de maïs avec poivrons doux, oignons et céleri
Patates douces rôties au fromage de chèvre et aux oignons verts
Confiture de mandarine et canneberges
Menu de Thanksgiving d'inspiration chinoise
Anita Lo, propriétaire et chef exécutive d'Annisa à New York, a déclaré que les Chinois avaient un classique plat de canard glacé au hoisin farci de riz gluant. "Avec cela pour inspiration, " dit-elle, "j'ai préparé la farce au riz sur la cuisinière pour m'assurer qu'elle ne soit pas trop cuite."
Plat principal:
Dinde rôtie à la sauce Hoisin
Plats de côté:
Vinaigrette au riz gluant aux saucisses chinoises, Edamame et châtaignes
Purée d'ignames au gingembre, anis étoilé et cannelle
Sauce aux canneberges avec zeste d'orange séchée
Dessert :
Tarte aux pacanes avec des jaunes d'œufs salés
Menu de Thanksgiving sucré et salé
Quelle est la partie préférée de Joan Nathan dans Thanksgiving? "J'aime planifier et cuisiner avec ma famille", explique l'auteur de Quiches, Kugels et Couscous: ma recherche de la cuisine juive en France .
Plat principal:
Dinde saumurée et rôtie avec sauce au jus
Plats de côté:
Challah Farce Aux Châtaignes Et Aux Fruits Secs
Cassolita aux patates douces, oignons et amandes
Sauce piquante à l'orange et aux canneberges
Rouleaux de fenouil doux
Menu de Thanksgiving traditionnel
Joe Randall, le co-auteur de A Taste of Heritage: La nouvelle cuisine afro-américaine de Savannah, ne plaisante pas avec la tradition.
Plat principal:
Dinde rôtie au beurre avec sauce Giblet
Plats de côté:
Vinaigrette au pain de maïs avec sauge et saucisse de porc
Purée de pommes de terre crémeuse de Mom Pan
Salsa aux canneberges séchées au soleil
Haricots verts à la mode du sud
Boisson:
Vallée de la lune Pinot Blanc 2008
Menu de Thanksgiving épicé
Tim Love, propriétaire et chef exécutif du Lonesome Dove Western Bistro et de Love Shack, tous deux situés à Fort Worth, au Texas, donne sa saveur de dinde de l'extérieur en utilisant un frottement de gibier épicé, puis en recouvrant le prosciutto de l'oiseau.
Plat principal:
Dinde frottée d'épices enveloppée de prosciutto
Plats de côté:
Farce au pain français avec huîtres, bacon et chipotle
Pommes de terre nouvelles pochées au sucre
Relish aux canneberges à pointe de chili
Champignons sauvages grillés à l'ail et échalotes
Menu de Thanksgiving classique en Nouvelle-Angleterre
Une dinde juteuse et savoureuse est presque garantie si vous faites tremper ou "saumurez" l’oiseau dans un bain d’eau salée avant de le rôtir, à l’instar de la dinde présentée dans ce menu de fête.
Entrées:
Fromage de chèvre au poivre avec marmelade d'agrumes et de carottes
Ragoût d'huître
Kenyon Johnnycakes
Plat principal :
Dinde aux pommes rôtie et à la sauce aux pommes et au brandy
Plats de côté :
Farce au riz sauvage aux canneberges et aux poires
Triple sauce aux canneberges
Légumes-racines et pommes de terre fouettés
Sauté de choux de bruxelles
Petits pains à la courge et à la sauge d'hiver
Desserts
Pudding indien à l'érable
Tarte aux pommes et au cheddar
Boisson:
Block Island Brouillard
Menu de Thanksgiving de la famille Beekman Boys
Les stars de la réalité, Brent Ridge et Josh Kilmer-Purcell, adoptent une nouvelle direction décadente avec de vieilles recettes de famille grâce à leur nouvelle approche de Thanksgiving.
Plats de côté:
Farce au pain de maïs au babeurre avec saucisse
Gratin de poireaux et pommes de terre
Salade de haricots verts aux oignons rouges
Choux de Bruxelles au bacon et aux châtaignes grillées
Patates douces avec glaçage ancho-érable
Sauce aux canneberges et aux cerises séchées
Pain au potiron
Desserts:
Tarte aux pommes au romarin et au miel
Tarte À La Crème Aigre Et Aux Patates Douces
Gâteau Au Fromage De Chèvre À La Citrouille
Menu de Thanksgiving créatif
Dans leur ville natale de Charleston, en Caroline du Sud, les auteurs de livres de cuisine (et leurs frères), Matt et Ted Lee, préparent un menu annuel de vacances qui reste fidèle à la tradition tout en donnant une nouvelle tournure aux recettes classiques.
Entrée:
Fromage frais au babeurre avec figues épicées, fenouil mariné et croûte de pistache
Plat principal:
Dinde frottée au paprika fumé avec sauce à la madère et à l'échalote
Plats de côté:
Patates douces glacées au citron
Farce au pain et aux saucisses de maïs
Gratin de pommes de terre au piment
Salade de chou de Bruxelles froide avec graines de Benne grillées
Sauce aux canneberges et au gingembre
Dessert:
Tarte aux patates douces avec glace au babeurre
Boisson:
Pousse Rapière
Menu de Thanksgiving d'Automne
Ce menu à l'ancienne comprend des pommes de terre terreuses et des navets, du bacon fumé et du romarin, une alternative appétissante à la purée de pommes de terre .
Entrée:
Soupe à la courge Butternut
Plat principal:
Dinde rôtie au beurre avec sauce aux champignons
Plats de côté:
Légumes Marinés
Rouleaux de dîner de trèfle de pomme de terre
Oignons perlés à la crème
Pommes de terre rôties et navets
Farce aux champignons et au levain
Patates douces au four épicées
Sauce aux canneberges épicée à l'orange
Desserts:
Tarte au chocolat et aux pacanes
Poires Pochées Au Vin Rouge
Make-Ahead Menu de Thanksgiving
La stratégie du chef Tom Valenti pour ce menu? La farce peut être faite à l'avance, ainsi que la soupe, la compote et les desserts.
Entrées:
Assiette de fromages artisanaux, pain aux olives, baguette
Soupe De Panais Rôti
Plat principal:
Capon Rôti
Plats de côté:
Farce aux Châtaignes et Saucisses
Compote épicée d'abricot, de canneberge et de raisin doré
Purée de pommes de terre Tom's Perfect
Chou frisé à l'ail et aux oignons rouges
Desserts:
Poire rôtie et crème à l'érable
Cheesecake à la citrouille et au fromage de chèvre
Menu de Thanksgiving du Sud sans stress
Servir un festin de Thanksgiving somptueux peut être une perspective excitante, surtout avec un menu comme celui-ci qui comprend des plats inspirés du pays .
Entrées:
Gruau de fromage et pudding de maïs
Bisque de crevettes au bourbon
Plat principal:
Dinde rôtie au vin blanc et au romarin
Plats de côté:
Farce au riz sauvage, au pain de maïs et aux pacanes
Saute de légumes du sud
Yams Confits aux Pommes
Dessert:
Tarte à la citrouille et framboises confites
Napa Valley Menu de Thanksgiving
Pour le célèbre chef et auteur de livres de cuisine, Michael Chiarello, Thanksgiving est une façon de rendre hommage à son patrimoine italien et californien en cuisinant avec des produits biologiques de saison présentés dans ce menu.
Entrées:
Olives, salami, fromage
Plat principal:
Rôti de dinde entier rôti avec sauce à la canneberge
Plats de côté:
Panettone Farce
Chou-fleur alla Parmigiana
Risotto à la citrouille avec beurre de citrouille
Compote de pommes au miel
Relish aux agrumes et aux canneberges
Desserts:
Récolte Focaccia
Tartes assorties
Boisson:
Napa Valley Wine
Un menu de Thanksgiving en famille
Ce menu met l'accent sur la tradition en utilisant des recettes simples et classiques.
Entrées:
Assiette de fromages aux noix et fruits secs
Plat principal:
Dinde rôtie au romarin et à la sauge
Plats de côté:
Vinaigrette au pain de maïs et aux pommes
Sauce à la canneberge
Casserole de haricots verts frais
Oignons émaillés et échalotes
Betteraves rôties au four
Desserts:
Mousse à la citrouille
Compote de fruits à la cannelle et à la vanille
Tartes assorties
Menu de Thanksgiving Country Farmhouse
La couleur luxuriante et la riche récolte de fruits d'automne - kakis, grenades et coings - sont intégrées à ce menu.
Entrées:
Trempette au citron rôti
Plat principal:
Dinde Rôtie à la Grenade
Plats de côté:
Farce au pain de maïs, aux coings et aux pacanes
Pommes de terre farcies
Chou-fleur rôti au cumin
Choux de Bruxelles crémeux
Desserts:
Cidre chaud pomme-grenade
Coing Mince Pie
Persimmon Crème Brûleé
Boisson:
Cocktails Grenade-Champagne
Menu de Thanksgiving de la famille de Trisha Yearwood
La chanteuse country Trisha Yearwood remplit son menu de Thanksgiving avec des plats réconfortants du sud, comme des tartes aux pacanes et du pain au maïs au babeurre.
Entrée:
Pailles Au Fromage
Plat principal:
No Baste, No Bother Dinde rôtie
Plats de côté:
Vinaigrette au pain de maïs de grand-mère Lizzie
Pain de maïs au babeurre
Biscuits Papa
Dessert:
Tarte aux noix de pécan
