Vous savez ce qui rend une recette de pain grillé classique encore meilleure? Une fine tranche de jambon - l'addition savoureuse équilibre parfaitement le sirop d'érable sucré.
Donne: 6 à 8 portions. Temps total: 0 heures 25 minutes Ingrédients 4 gros œufs 1 c. lait entier 1 c. demi et demi 1 1/2 c. sirop d’érable pur, et plus pour servir 2 c. extrait de vanille pure 1/2 c. à thé de noix de muscade moulue Sel beurre, beurre non salé, pour plaque de cuisson 8 tranches minces de jambon de campagne 8 tranches de pain style toast Texas- Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le demi-sirop d'érable, le sirop d'érable, la vanille, la noix de muscade et ½ cuillère à thé de sel.
- Chauffer une plaque chauffante ou une grande poêle antiadhésive à feu moyen; beurre. Travailler par lots, étendre une tranche de jambon sur une plaque chauffante. Trempez rapidement une tranche de pain dans le mélange aux œufs, puis placez-le sur le jambon. Cuire jusqu'à coloration dorée, 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Servir chaud avec du sirop d'érable à côté.
