Lorsqu'il n'y a pas le temps de faire de la pâte, servir des garnitures à pizza sur du pain plat. Essayez notre version d'inspiration grecque ou créez votre propre pizza rapide.
Cal / Serv: 505 Rendement: 4 Ingrédients 1 Aubergine moyenne 1/4 c. huile d'olive extra vierge 2 c. huile d'olive extra vierge 1 c. graine de cumin 1/4 c. sel 4 morceaux de pain plat 1 c. fromage feta émietté 1/2 c. Olives Kalamata 1 c. poivre fraîchement moulu- Préparez les pizzas: faites chauffer un gril à feu moyen-vif. Chauffer le four à 400 ° F. Dans un grand bol, mélanger les aubergines, 1/4 tasse d'huile, le cumin et le sel, mélanger et mettre de côté.
- Faire griller les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites - environ 8 minutes. Retirer du gril et mettre de côté. Badigeonner les deux côtés du pain plat avec le reste de l’huile. Griller le pain plat pendant 5 minutes.
- Retourner le pain plat, recouvrir d'aubergine, de fromage, d'olives et de poivre et faire griller encore 5 minutes. Transférer les pizzas dans un plat allant au four, cuire au four pendant 8 minutes et servir immédiatement.
