Les pois mange-tout sont consommés crus ou cuits.
Les pois mange-tout sont cultivés pour leurs cosses comestibles au goût légèrement sucré par rapport à d’autres variétés de pois cosses comestibles, telles que les pois mange-tout. Les pois mange-tout ont un système racinaire peu profond, ce qui les rend aptes à pousser dans un jardin en pot. Les pois mange-tout produisent leurs gousses le long de vignes longues qui doivent être soutenues pendant tout le cycle de vie de la plante, ce qui constitue le principal problème à surmonter lors de la culture du pois dans un planteur.
Les choses dont vous aurez besoin
- Planteur
- Briques
- Terreau
- Poteaux, 6 pieds
- Graines de pois
Placez une ou deux briques au fond d'une jardinière en plastique de 3 à 5 gallons. Placez les briques de manière à ce qu'elles ne recouvrent pas les trous de drainage inférieurs du planteur. Les briques alourdissent la jardinière pour qu’elle ne devienne pas trop lourde à mesure que les pois grandissent.
Remplissez le planteur avec un mélange de sol humide. Laisser un espace de 2 pouces entre le haut de la jardinière et le dessus du sol.
Insérez deux ou trois poteaux de bambou de 6 pieds dans la jardinière près du bord, en les poussant vers le bas jusqu'à ce que les poteaux touchent le fond du pot. Espacez les poteaux de 3 à 6 pouces.
Semez deux à trois graines de pois autour de la base de chaque poteau, en les plantant à une profondeur d'un pouce. Espacez les pois de 3 pouces les uns des autres autour des poteaux.
Arrosez le récipient lorsque la surface du sol commence à se sentir sèche. L'eau jusqu'à ce que l'excès d'humidité commence à s'écouler du fond du pot.
Guidez les jeunes plants de pois vers le poteau le plus proche, une fois ceux-ci suffisamment grands, en déplaçant la pointe de chaque vigne jusqu'à ce qu'elle touche le poteau. La vigne grimpe ensuite seule sur le poteau sans avoir besoin de conseils supplémentaires.
Récoltez les cosses de pois lorsqu'elles sont fermes, vertes et commencent juste à gonfler avec les graines de pois à l'intérieur. Une récolte fréquente conduit à une production accrue de gousses.
Conseils et avertissements
- Utilisez un planteur d'argile ou de pierre si vous ne souhaitez pas utiliser de briques. Celles-ci sont assez lourdes pour rester debout sans difficulté.
- Achetez des graines de pois étiquetées comme étant inoculées. Celles-ci ont été traitées de manière à produire leurs propres besoins en nutriments azotés sans avoir besoin d'engrais.
- Évitez de toucher les plantes lorsqu'elles sont mouillées, car cela propage les maladies. Récolte des gousses l'après-midi, lorsque les plantes sont sèches.
