Essayez ces recettes primées adaptées du livre de recettes Iowa State Fair . 
Chips de pommes de terre Ces chips de pommes de terre recouvertes de fromage et parsemées de poivrons agrémentent les festivités. Une autre variante des croustilles: les biscuits aux croustilles.
Recette: Biscuits aux pommes de terre 
Pommes au caramel faites avec un sourire Les pommes au caramel sont toujours un succès à toute foire.
Recette: Pommes confites au caramel.
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