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Salade de crevettes et de pêche

2021

Ajoutez une touche de vinaigre balsamique ou votre vinaigrette préférée à cette séduisante salade préparée.

Cal / Serv: 77 Donne: 4 Ingrédients 1 lb de crevettes géantes 2 c. jus de citron frais 1 c. Feuilles de coriandre 1/2 tête de laitue verte 2 grandes pêches 2 petits concombres 1/2 vinaigre balsamique de poivron rouge moyen ou vinaigrette préparée
  1. Dans un bol moyen, combiner les crevettes, le jus de citron et la coriandre; couvrir et réfrigérer 30 minutes.
  2. Juste avant de servir, divisez la laitue dans 4 assiettes froides. Disposez les crevettes, les pêches, les concombres et les poivrons rouges marinés sur la laitue. Passez le vinaigre balsamique ou la vinaigrette préparée pour servir sur la salade.

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