Ce plat de saumon rapide et exotique possède une touche intéressante de confiture de pêches. Avec seulement cinq ingrédients, ce plat peut être sur votre table en un rien de temps.
Cal / Serv: 528 Rendement: 4 Temps total: 0 heures 20 minutes Ingrédients c. conserves de pêche 1 1/2 c. Sauce du Chili 4 filets de saumon de 6 onces 3 oignons verts 2 c. indications de riz- Chauffer le gril à moyen dans une zone et moyen-bas dans une autre.
- Pour faire un glaçage: Dans un plat résistant à la chaleur, le micro-ondes conserve jusqu'à ce qu'il soit juste réchauffé, 10 à 15 secondes. Incorporer la sauce chili. Transférer tout le mélange sauf 3 cuillères à soupe de mélange dans un petit plat et réserver pour servir à table.
- Assaisonner les filets de saumon avec du sel. Faire griller les filets, peau vers le bas, à feu moyen pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, faire griller les oignons verts sur une zone moyennement basse jusqu'à ce que les marques de brûlure apparaissent, environ 3 minutes. Retirer les oignons, les hacher et les incorporer au riz. mettre de côté et garder au chaud.
- Badigeonner les filets de glaçage de pêche réservé. À l'aide d'une spatule en métal, retournez chaque pièce. Continuez à griller jusqu'à ce que la chair soit cuite, encore 2 à 3 minutes. Retirer et brosser avec plus de glaçure. Servir le saumon sur du riz et avec un plat d'émail réservé.
