Ce glaçage à la vanille simple est parfait pour la décoration de gâteaux. La glaçure est illustrée ici au sommet de la variante de mini gâteau à la citrouille de notre recette de gâteau au chocolat classique.
Cal / Serv: 40 Rendement: 1 tasse Préparation: 0 heure 5 minutes Durée totale: 0 heure 5 minutes Ingrédients 1 c. sucre pâtissier 1/4 c. extrait de vanille Colorant alimentaire orange (facultatif)- Fouettez le sucre et l'extrait de vanille avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir la consistance de la mélasse. Colorer la moitié du glaçage avec le colorant alimentaire orange jusqu'à obtention de la couleur désirée et laisser le blanc restant. Versez 2 cuillères à thé de glaçure blanche ou orange sur chaque mini gâteau à la citrouille.
Les informations nutritionnelles sont basées sur une portion de 2 cuillères à café.
- Pour former les tiges de curling sur les mini gâteaux à la citrouille (illustrés): Divisez une boîte de 8 onces de massepain, disponible à l’adresse solofoods.com, en deux lots. Avec le colorant alimentaire, teintez l’un jaune et l’autre vert clair. Roulez les couleurs séparées en petites bûches, puis attachez délicatement les deux pièces et roulez-les légèrement pour un look chiné. Effiler la bille verte et jaune à une extrémité et l’enrouler. Pour que la vigne reste en place, fixez-la au gâteau avec un cure-dent.
