Cette recette rapide et facile est prête en 30 minutes à plat et constitue une base saine pour une grande variété de repas.
Rendement: 3 tasses Temps de préparation: 0 heure 30 minutes Temps total: 0 heure 30 minutes Ingrédients 1 c. riz sauvage 2 c. eau 1/2 c. Indications de sel- Dans un tamis, lavez 1 tasse de riz sauvage à l'eau courante froide jusqu'à ce que l'amidon se dissipe et que l'eau soit claire. Dans une grande marmite à feu mi-vif, faites mijoter le riz, 2 tasses d'eau et 1/2 cuillère à thé de sel.
- Couvrir le pot, réduire le feu au minimum et cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que les grains soient tendres et enroulés en forme de "C", de 20 à 25 minutes. (En règle générale, plus le riz est pâle, plus le temps de cuisson est court.)
