Inspirées du sud, ces ignames au miel sont un délicieux plat d’appoint pour Thanksgiving.
Cal / Serv: 372 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 15 minutes Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes Temps total: 1 heure 30 minutes Ingrédients 3 lb. ignames 1 lb. pommes Granny Smith 2 oignons moyens 4 c. beurre non salé 1/4 c. À thé de miel 1 c. sel 1/4 c. noix de muscade 1/4 c. poivre de Cayenne- Rôtir les patates douces : Préchauffer le four à 350 ° F. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Transférer dans un plat allant au four et cuire au four, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres, environ 1 heure. Augmentez le four à 500 degrés F et faites cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que les patates douces soient dorées, 10 à 15 minutes. Sers immédiatement.
