Cake Hummingbird Cake tire son nom du fait que son goût est si bon que vous bourdonnerez quand vous le mangerez. Comment pouvez-vous résister à cela? Comme un hybride de pain à la banane et de gâteau aux carottes, Hummingbird Cake est un dessert dense à la cannelle et aux épices, préparé à partir de bananes mûres et d'ananas broyé, parsemé de pacanes au beurre. Il est généralement glacé avec un glaçage au fromage à la crème, et certaines versions comprenant des flocons de noix de coco tendres.
Voulez-vous l'essayer? Une de nos recettes préférées vient de Spicy Southern Kitchen. Le blogueur Chistin suggère de mélanger le fromage à la crème après son refroidissement pour créer un glaçage plus épais.
Nous vous recommandons de laisser un grand verre de lait froid en place pour laver ce gâteau humide et fruité. (Et peut-être aussi quelques serviettes au cas où les choses deviendraient incontrôlables.) Une fois que votre famille et vos amis auront mangé ce gâteau, ils vous le demanderont à chaque occasion.
Obtenez la recette à Spicy Southern Kitchen.
