Nancy Drew n'a pas besoin de trouver cette recette de blondie au sucre brun et aux noisettes hachées.
Donne: 16 portions Préparation: 0 heure 25 minutes Durée totale: 2 heures 0 minute Ingrédients 3/4 c. (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, plus encore pour le moule 1 1/2 c. farine tout usage, à la cuillère et nivelé 1 1/4 c. Sel kasher 1 c. levure chimique 1 1/2 c. à soupe de sucre brun foncé 1 1/2 c. extrait de vanille pure 2 gros œufs 1 1/2 c. noisettes grillées hachées grossièrement- Préchauffez à 375 ° F. Recouvrez le fond et les côtés d'un plat de cuisson de 9 po sur 9 po de papier d'aluminium, en laissant un surplomb de 2 po sur 2 côtés; feuille de beurre. Fouetter ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol.
- Cuire le beurre dans une petite casserole à feu moyen-vif, en remuant souvent, jusqu'à ce que le parfum soit parfumé et brun doré profond, de 6 à 8 minutes. Transférer dans un bol et laisser refroidir 10 minutes. Incorporer le sucre et la vanille en fouettant. Incorporer les œufs, un à la fois, en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés après chaque addition. Ajouter le mélange de farine en fouettant. Incorporer les noisettes grillées. Transférer dans un plat préparé.
- Cuire au four jusqu'à ce que la pioche en bois insérée au centre vienne avec quelques miettes mouillées collantes, 24 à 26 minutes. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Utilisez du papier d'aluminium pour lever les blondes du moule. Enlevez le papier d'aluminium et coupez les blondies en 16 carrés.
