À la rigueur, utilisez des baies congelées pour faire ce dessert simple.
Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 10 minutes Temps total: 1 heure 5 minutes Ingrédients Garniture c. beurre froid non salé 1 c. farine tout usage non blanchie 1/4 c. sucre brun clair emballé 1/2 c. sel de mer fin 1 c. menthe fraîche finement hachée Remplissage 1 c. sucre brut 6 c. farine tout usage non blanchie 1/4 c. sel de mer fin 2 c. Fraises en tranches 1 c. framboises 1 c. les myrtilles 1 c. mûres 1 fuji ou pomme de gala Itinéraire- Pour faire la garniture: Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 350 degrés F. Beurrez un moule à tarte de 9 pouces de profondeur.
- Mélanger la farine, le sucre, le sel et la menthe à la fourchette dans un bol, jusqu'à homogénéité. Ajoutez du beurre et mélangez-le avec vos mains jusqu'à ce qu'il ait la taille d'un petit pois. refroidissement.
- Pour faire la garniture: Fouetter ensemble le sucre, la farine et le sel dans un bol. Ajouter les fraises, les framboises, les bleuets, les mûres et les pommes et mélanger doucement pour bien enrober.
- Verser le mélange de fruits dans l'assiette à tarte préparée et parsemer de garniture. Cuire jusqu'à ce que les fruits bouillonnent et que le dessus soit brun doré et croustillant, de 50 à 55 minutes. Servez chaud.
