Les cerises acidulées se cachant au centre de ces barres de chocolat rapides et faciles approfondissent le terreux du chocolat noir.
Donne: 4 Temps de préparation: 0 heure 15 minutes Temps total: 0 heures 25 minutes Ingrédients 8 oz. bonbons au chocolat noir fond 1/4 c. cerises à tarte séchées hachées- Dans un bain-marie sur de l'eau frémissante, chauffer le chocolat en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 5 minutes.
- Remplissez de chocolat quatre moules à barres de chocolat de 5 3/8 po par 2 1/8 po par 1/8 pouce. Répartir les cerises dans les moules; couvrir avec le chocolat restant. À l'aide d'une petite spatule offset, lisser les dessus. Tapotez légèrement les moules sur la surface de travail pour éliminer les bulles d'air.
- Réfrigérer jusqu'à cuisson, 5 à 10 minutes. Retirez et libérez les barres de chocolat. Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à prêt à emballer, jusqu'à 4 semaines.
