Nos chefs, musiciens, acteurs et autres préférés nous disent ce que le pays signifie pour eux. Plus: Voir 20 raisons pour lesquelles le pays est chaud en ce moment » 
Scott Avett
"Couper du bois de chauffage, réparer des clôtures, couper du foin - je n'ai jamais fait un travail aussi épanouissant que la préparation saisonnière si essentielle à la vie à la campagne."
–Scott Avett; chanteur et banjoist, The Avett Brothers
Parker Posey
"Christopher Brosius conçoit des senteurs qui sentent comme la nature - les bois, la terre et les roches mouillées. Ses Feuilles ardentes évoquent le pays pour moi."
–Parker Posey; actrice, Price Check
Jenny Lewis
"La culture viticole californienne est un pays rafraîchissant dans la mesure où il n'y a pas beaucoup de prétention. Au Hitching Post de Buellton, en Californie, chaque soir au bar, nous servons un hamburger et servent un excellent vin au verre."
- Jenny Lewis, auteur-compositeur interprète
Art Smith
"Pays, pour moi, c'est la vie la plus simple qui soit: apprendre à apprécier une tomate en tranches mûres de vigne avec une pincée de sel, servie entre deux tranches de bon pain et mangée au-dessus de l'évier de la cuisine."
–Art Smith; chef et propriétaire de Southern Art à Atlanta
Annie Potts
"Les Verts! Kale. Collards. Sorrel. Miam! Ils ont grandi à l'état sauvage dans la ferme du Kentucky où j'ai grandi, et maintenant ils sont au menu de restaurants raffinés. Rien de meilleur pour vous, rien que de manger du pays."
–Annie Potts; actrice, GCB
Abigail Washburn
"Assis dans un appartement à Pékin, regardant la brume et le smog de l'hiver, je pense à quand je marchais sur la Grande Muraille, puis que je revenais chez mon ami Lao Chen, m'asseyais autour d'un appareil de chauffage et mangeais un tas de maison - Des aliments de ferme cuits, tout en écoutant leur chien enchaîné hurler dans la cour. Maintenant, c'est ce pays, de l'autre côté de la planète. "
–Abigail Washburn; auteur-compositeur-interprète, City of Refuge
Cari Cucksey
"Il n'y a rien de mieux que des bottes cassées, des bonnes affaires et de ramener quelque chose de vieux à la vie. Essayez toujours de voir la beauté sous la surface et de vous en servir."
–Cari Cucksey; hôte, Cash & Cari sur HGTV
Hugh Acheson
"J'ai hâte d'être à la campagne cet été: peuplements d'arachides bouillies, pêches, bluegrass, magasins de bric-à-brac au bord de la route et routes montagneuses sinueuses de la Géorgie menant d'une manière ou d'une autre à la côte."
- Hugh Acheson; juge, Top Chef; chef et propriétaire de Five and Ten à Athens, Géorgie
Jennifer Nettles"Je suis une fille de Géorgie et mon pays sera toujours une hospitalité chaleureuse. Mes arrière-grands-parents vivaient dans une petite maison, littéralement dans notre jardin. Tout en vivant de manière simple, ma grand-mère ouvrirait ses portes à quiconque et les souhaiterait la bienvenue. avec son plus grand honneur: la nourriture. Non seulement personne ne sortait affamé, mais un invité se régalait de délicieux 'pois gras, de maïs à la crème, de gâteaux de houe, de pommes de terre frites irlandaises et du poulet frit le plus parfait que j'ai jamais jour, jamais mangé. Nourrir son corps est une nécessité humaine. Nourrir son âme est un cadeau que je vais toujours associer à un cœur ouvert et grand comme le pays. "
–Jennifer Nettles; chanteur principal, Sugarland
Justin Townes Earle
"Billy Reid est un pays. Chaque fois que j'entre dans son magasin de New York, je vois l'étui à fusil en cuir à un dollar élevé exposé parmi tous ses vêtements de qualité. Même le monde de la mode new-yorkais ne peut sortir le pays de cet homme."
–Justin Townes Earle; musicien, rien ne va changer ce que tu ressens pour moi maintenant
Kathryn Stockett
"Oh, je suis un con pour le train qui gronde derrière ma maison au centre-ville d'Atlanta. Et il y a ce gigantesque possum qui me regarde par la porte de derrière. Je jure que si je pouvais mettre cette vieille publicité de Gravy Train à la télévision, manger Watershed Poulet frit, écoute cette locomotive, et fais que ce varmint me regarde d'un coup, je serais au paradis de la campagne. "
–Kathryn Stockett; auteur, The Help
Kevin Gillespie
"J'aime beaucoup les vêtements pour hommes de Billy Reid. Ils sont intemporels et plaisent à tous, mais quand je les porte, j'ai un sentiment d'appartenance. Pour moi, c'est la quintessence d'un homme du Sud - classique, mais pas peur d'avoir de la couleur et être excitant. "
- Kevin Gillespie; chef et propriétaire, Woodfire Grill à Atlanta
Laura Cantrell
"Pour moi, la campagne est toujours un classique: la robe en coton parfaite, des conserves faites de raisins muscadins, de prunes ou de mûres scellées dans leurs pots Ball, de la mélasse sur du pain de maïs, de la nourriture fraîchement sortie du jardin ou, dans le cas de nous, de la ville filles, le CSA ou le marché de producteurs de quartier ".
–Laura Cantrell; chanteuse, Kitty Wells Dresses: Les chansons de la reine de la musique country
Rachel Bilson
"En écoutant Taylor Swift en route pour Cracker Barrel!"
–Rachel Bilson; actrice, Hart of Dixie
Ree Drummond
"J'aime les leggings noirs avec des bottes de cow-boy (et je veux dire des cow-girls!) Et d'autres vêtements un peu moins à la mode, comme le jean Wrangler de mon garçon et les gants de travail usés de mon mari. J'aime la plupart des pays, parce que, pour moi, c'est maison."
–Ree Drummond; hôte, La femme pionnière sur le réseau alimentaire
Rick Bragg
"Quel est le pays maintenant est ce qui a toujours été le pays: Loin de chez nous sans la permission de votre femme dans un Ford Bronco 1986 détruit deux fois avec une cassette Don Williams logée pour toujours dans le magnétophone, un enchevêtrement de cannes à pêche et de moulinets Zebco 202 retour, grinçant à travers les collines des Appalaches avec un jambon et un biscuit de Bojangles dans une main, grignotant par intermittence entre les chœurs de "alors tu fais quoi, avec de bons vieux garçons comme moi" et se demandant à quel point elle sera folle une fois que tu auras obtenu maison."
–Rick Bragg, écrivain
Robert Earl Keen
"Country Today, pour moi, est un après-midi parfait à regarder Phil Lyne, ancien Cowboy champion du concours général, et son équipe de petits-enfants s'entraînent. Rassemblons-nous pour un repas composé de tacos au carne guisada du Kountry Kitchen Kafe à Eastland, au Texas. hayon boire un froid pendant que le soleil se couche à l'ouest ".
–Robert Earl Keen; auteur-compositeur-interprète
Sunny Anderson
"Même si je vis dans la grande ville de New York, mon quartier de Brooklyn est tellement confortable et détendu, je me promène souvent en disant bonjour aux voisins et aux étrangers. J'ai même laissé de la nourriture à partager à mon point d'eau local, où tout le monde connaît le nom de tout le monde ".
–Sunny Anderson; hôte, Cooking for Real sur le réseau alimentaire
Thom Filicia
"Des routes ouvertes, une architecture attrayante, des produits locaux, la chaleur du feu, des aspirations détendues, des chiens heureux, un mobilier confortable, des matériaux honnêtes, un bateau fabuleux et, bien sûr, le rire désinvolte et exubérant de vos amis!"
–Thom Filicia; architecte d'intérieur, auteur et personnalité de la télévision
