Rafraîchissez-vous pendant les journées chaudes avec des sucettes glacées qui canalisent les saveurs classiques de la fontaine à soda, comme cette confiserie float au jus de bière, du blog Pink Pistachio. Photo gracieuseté de Pink PistachioQui n'aime pas les fontaines à soda? (Il est clair que nous le faisons! Nous nous sommes émerveillés pour The Soda Fountain, un nouveau livre de recettes nostalgique écrit par les propriétaires de Brooklyn Farmacy, et avons même extrait leur recette de crème aux œufs qui crée une dépendance. Essayez-le!)
Comme les fontaines à soda sont peu nombreuses et espacées, vous ne pouvez probablement pas vous installer à un comptoir et siroter un malté. La prochaine meilleure chose? Rafraîchissez-vous avec une recette de glace qui s'inspire des saveurs de soda.
La crème flottante et pétillante de bière à la racine se transforme parfaitement en confection de congélateur. (Les versions de Psst! Diet fonctionnent aussi, de même que la Seltz aromatisée.) Voici un article du blog Pink Pistachio:
1) Remplissez un pichet avec de la bière de racine refroidie et laissez encore refroidir au congélateur pendant 10 minutes.
2) Remplissez les moules avec de la racinette, une cuillerée de glace à la vanille, une addition de racinette et une autre boule de crème glacée.
3) Spoon excès de mousse du haut du mélange.
4) insérer des bâtons; congeler pendant la nuit.
5) Pour retirer les sucettes glacées, faites couler le moule sous l'eau chaude pendant 15 secondes maximum.
DITES-NOUS: Quel soda voudriez-vous transformer en glace?
---
PLUS:
Voir plus de conseils amusants simples et amusants »
12 cocktails d'été rafraîchissants »
Idées d'artisanat de fleurs de printemps »
Centres de mariage créatifs bricolage »
