Le fenouil croquant et les pommes acidulées Granny Smith en font la salade de chou parfaite pour accompagner un repas par temps frais.
Cal / Serv: 129 Donne: 16 tasses Ingrédients 4 c. chou rouge déchiqueté 1 1/2 c. fenouil râpé 2 pommes Granny Smith c. crème sure c. mayonnaise 3 c. Vinaigre de cidre de pomme 1/2 c. sucre 1/2 c. Carraway Seeds 1/4 c. Poivre noir fraîchement moulu- Combinez le chou, le fenouil, l'oignon et les pommes dans un grand bol et réservez.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le reste des ingrédients jusqu'à consistance lisse. Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et mélanger pour bien répartir la vinaigrette.
- Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 2 jours.
