Utilisez Shake 'N Bake, fabriqué par Kraft Foods, pour donner au poulet et au porc plus de saveur et de croquant. Appliquez le revêtement de chapelure sur la viande avant de la mettre au four. L'utilisation de Shake 'N Bake vous permettra de donner à la viande un enrobage croustillant sans la faire frire, ce qui peut économiser de la graisse et des calories. La panure est également pratique à préparer et ne nécessite pas l'utilisation d'huile; enrobez simplement la viande et faites-la cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 livres. poitrines de poulet désossées et sans peau
- Pinceau à pâtisserie
- Plaque de cuisson antiadhésive de 15 x 10 x 1 pouce
- 6 à 8 côtelettes de porc non désossées ou désossées
Poulet Shake 'N Bake
Étape 1
Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit. Humidifiez les poitrines de poulet avec de l'eau à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Étape 2
Verser un paquet de mélange de revêtement dans un sac shaker; les deux éléments sont inclus dans la boîte Shake 'N Bake. Placez deux morceaux de poulet dans le sac à la fois et secouez le sac pour couvrir la viande avec le revêtement.
Étape 3
Placez les poitrines de poulet enrobées sur la plaque à pâtisserie. Cuire le poulet pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ne retournez pas la viande pendant la cuisson.
Porc Shake 'N Bake
Étape 1
Préchauffez votre four à 435 degrés Fahrenheit. Humidifiez six à huit côtelettes de porc non désossées ou désossées avec de l'eau à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Étape 2
Versez un paquet de mélange de revêtement dans le sac à shaker fourni. Placez une ou deux côtelettes de porc dans le sac en même temps et secouez le sac pour bien enrober la viande.
Étape 3
Placez les côtelettes de porc enrobées sur la plaque à pâtisserie. Cuire les côtelettes de porc au four de 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ne retournez pas les côtelettes de porc pendant la cuisson.
